第18回ジェネティクス北海道 黒毛和種枝肉共励会

第18回ジェネティクス北海道 黒毛和種枝肉共励会が開催されました!

【速報】令和3年10月2日、帯広市の北海道畜産公社十勝工場にて当団の枝肉共励会が開催されました。
今年も昨年同様、新型コロナウイルス感染防止対策のため、枝肉展示や表彰式を行わず、来場の自粛をお願いする形での開催となりましたが、98頭と多くの牛を出品していただきました。

名誉賞には一般牛の部から「H黒-187 勝早桜5」の去勢産子が選出されました。

一般牛の部では最優秀賞、優秀賞、優良賞を 「H黒-187 勝早桜5」産子が受賞し、「H黒-255 藤重栄」も優良賞に選出されました。

後代検定牛の部では「H黒-305 美津浩」、「H黒-303 花勝久」、「H黒-307 蓬萊桜」が入賞しました。その素晴らしい能力から来年の現場後代検定の結果が期待されます。

審査講評は当団機関誌「サイア」11月号に掲載予定です。

開催にあたりご協力いただきました生産者および購買者、関係者の皆さまに感謝申し上げます。

第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 結果

第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 勝早桜5産子枝肉写真 有限会社ささき農畜産様

名誉賞

出品者:富良野市 有限会社 ささき農畜産 様
血統:勝早桜5×安福久×勝忠平(去勢 28ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.12
枝肉重量:511kg
ロース芯面積:72㎠
バラ厚:9.2cm
皮下脂肪:2.3cm
歩留基準値:76.4


一般牛の部

第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 勝早桜5産子枝肉写真 有限会社ダイコク様

最優秀賞

出品者:帯広市 有限会社 ダイコク 様
血統:勝早桜5×幸紀雄×安福久(去勢 33ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.12
枝肉重量:636kg
ロース芯面積:90㎠
バラ厚:9.6cm
皮下脂肪:2.3cm
歩留基準値:77.6


第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 勝早桜5産子枝肉写真 向井勝広様

優秀賞

出品者:小平町 向井 勝広 様
血統:勝早桜5×美国桜×百合茂(去勢 28ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.12
枝肉重量:484kg
ロース芯面積:76㎠
バラ厚:9.0cm
皮下脂肪:1.8cm
歩留基準値:77.6


第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 勝早桜5産子枝肉写真 オホーツク網走農協肉牛共同哺育センター様

優良賞

出品者:大空町 オホーツク網走農協肉牛共同哺育センター 様
血統:勝早桜5×百合茂×安福久(去勢 29ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.12
枝肉重量:578kg
ロース芯面積:87㎠
バラ厚:8.3cm
皮下脂肪:1.6cm
歩留基準値:77.6


第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 藤重栄産子枝肉写真 迫田隆様

優良賞

出品者:津別町 迫田 隆 様
血統:藤重栄×光平照×百合茂(去勢 28ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.11
枝肉重量:462kg
ロース芯面積:76㎠
バラ厚:8.1cm
皮下脂肪:1.6cm
歩留基準値:77.5


後代検定牛の部

第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 美津浩産子枝肉写真 有限会社グリーンリーフ様

最優秀賞

出品者:小平町 有限会社 グリーンリーフ 様
血統:美津浩×百合茂×安福久(去勢 27ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.12
枝肉重量:451kg
ロース芯面積:71㎠
バラ厚:6.8cm
皮下脂肪:1.8cm
歩留基準値:75.9


第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 美津浩産子枝肉写真 有限会社佐藤牧場様

優秀賞

出品者:網走市 有限会社 佐藤牧場 様
血統:美津浩×第2安平×安福久(去勢 28ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.11
枝肉重量:481kg
ロース芯面積:72㎠
バラ厚:7.3cm
皮下脂肪:2.5cm
歩留基準値:75.3


第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 花勝久産子枝肉写真 株式会社トヨニシフードテック様

優良賞

出品者:帯広市 株式会社 トヨニシフードテック 様
血統:花勝久×花国安福×北平安(雌 30ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.10
枝肉重量:506kg
ロース芯面積:67㎠
バラ厚:8.7cm
皮下脂肪:1.9cm
歩留基準値:75.9


第18回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会 蓬萊桜産子枝肉写真 庄司一也様

優良賞

出品者:新冠町 庄司 一也 様
血統:蓬萊桜×第20平茂×安平(雌 27ヶ月齢)

格付:A-5
BMS No.11
枝肉重量:453kg
ロース芯面積:68㎠
バラ厚:7.0cm
皮下脂肪:2.9cm
歩留基準値:74.6


当団枝肉共励会へは以下の関係者の皆さまのご後援・ご協力のもと実施されました。
また、受賞された皆さまへは各関係団体様より多くのご厚情をいただきました。
ありがとうございました。

○ご後援・ご協力
 北海道
 (公社)日本食肉格付協会
 北海道和牛振興協議会
 (一社)北海道酪農畜産協会
 ホクレン農業協同組合連合会
 十勝農業協同組合連合会
 帯広畜産大学 口田研究室

○褒賞
 北海道
 (公社)日本食肉格付協会
 北海道和牛振興協議会
 (一社)北海道酪農畜産協会
 ホクレン農業協同組合連合会